Eigenzeit

對廣州的第一個印象是：空氣！在和諧號上沿路看著灰濛濛的天色，莫非是開發的代價。

可能東亞的城市都長得很像，沒有什麼文化衝擊，反而越來越覺得此起彼落的粵語很親切。

廣州的範本是香港，郊區一樣是村屋，還有號稱可以十萬買樓的地段；越靠近都市，樓房蓋得越高，雖然地大卻還是要卯起來往上蓋。男人住的社區就有四十層樓高，大約是平均值，筆直地搶走天際線。

市區道路四處都是高架橋，計程車裝著跟紐約一樣的柵欄，地鐵站到處都是人，生活壓力大，但還不至於像東京般有種隱形的失控感。

27日的下午先去買書，一整棟書城相當方便，也看到了大陸來勝出版的國考用書，以及全套王澤鑑。現在大約漲到台灣九零年代初期的價格，十年內大概就無緣享受這樣的書價了。其實東南沿海生活都挺貴的，物價平均約是台北的七折。香港人就覺得便宜了。

買了香港評論家及林夕的書，到附近的仙蹤林，沒錯就是去鑑定珍珠奶茶的。粉圓煮得有些不夠透，但總體而言很不錯，看到很多年輕人在店裡用筆電上網，其實大家都沒什麼不同嘛。

晚餐才是重點：傳說中的炳勝！

真的很好吃，強力推薦順德蝦生或魚生，晶瑩肥嫩又新鮮；烤鴨很肥美，印象中只有宋廚可堪比擬。鱔魚是不去骨的，點錯了；雞仔餅、杏仁餅各有特色；撈麵則是一舉扭轉了我對廣州炒麵的印象。

這一段忘了帶相機，只好用手機拍，畫質不佳請包涵。

男人很體貼地包了雞仔餅當伴手禮。喜歡看他點菜的樣子，一旁的女店員似乎也有同感，頻獻殷勤(笑)。

隔天一早，在老城區蓮香樓飲茶，微雨中的老街氣氛極好。一看到點心紙，魂都樂得飛了，全都是我喜歡的菜：

鳳凰流沙包類似蛋黃餡的奶皇包，一咬下去真的會"流沙"喔，料好實在，太美味啦～

遇到一對老夫妻，每日飲茶都坐在固定的位置，聊得滿開心。廣州人滿懂得生活情趣的，老城區步調比較慢，很容易將過去的不開心事一筆勾銷吧。

被稱為靚仔靚女的一對，吃完後閒適地去看了一部電影。一般情侶每週都能興之所至的簡單娛樂，也是這麼地珍而重之。遠距離真的很辛苦的，不過也有很大的快樂。而現在，距離已不再是問題了。

（待續）